お歳暮でかにを贈るのも良いですよね。

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お歳暮でかにを贈るのも良いですよね。

かにを買う際にはここだけの話、注意してほしいことがあります。何のことかと思うでしょうが、店頭には多くのかにが並んでいるでしょうが、手間を惜しんで店側に選ばせてしまうのはいけません。

 

とてもよくある話ですが、お店の人の見る目を安易に信じてしまうと、鮮度が今ひとつのかにや、一見わからない傷のあるかにを贈ってしまったら大変です。贈答用のかには特に実績のあるところから買うことを勧めます。

 

今では蟹通販の業者はたくさんあります。購入の際には複数の業者を見比べて決めることになるでしょうが、そこで注意すべきポイントを紹介しましょう。本当に信用できる業者であれば、蟹通販専門のバイヤーが雇われており、このプロフェッショナルが責任をもって蟹の産地まで出向き、品質や新鮮さなど、厳しい条件をクリアした商品だけを仕入れてくるので、消費者としては安心です。そのような目利きのプロを置いている業者を選ぶのが重要だといえます。良い業者を選び、美味しく蟹を味わいましょう。

 

モズクガニをご存じですか。何と、かの有名な上海ガニとかなり近い親戚に当たります。

 

背中の細かいまだら模様は、ヒョウ柄にも見えます。大きくても甲幅8センチメートルくらいですから、食用がにとしては小さめです。重さとしては、170グラムから180グラムが普通サイズという小さなかにです。

 

雄より雌の方が大きいのも特長です。

 

丸ごと使えるかにとして、日本では昔から広く知られています。

 

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